JAGA NUTRISI SAYURAN

Teknik memasak yang betul boleh membantu menjaga nutrisi makanan.Begitu juga ketika memasak sayuran, perlukan di masukkan sedikit air agar kandungan vitamin C tidak berkurangan.Jom try tip ni..


KULIT DAN DAUN
Sebahagian vitamin dan nutrisi dalam sayuran terdapat pada kulit dan daun.Jika tidak mahu membuang kulitnya, bersihkan kotoran yang melekat pada sayuran.

MENGUKUS
Jangan mengukus sayuran terlalu lama dan adalah elok mengguankan teknik steam fry atau dimasukkan ke dalam ketuhar.Mengukus dengan cepat akan membuat nutrisi terjaga dan warna yang asli.

MEMOTONG
Potong sayur dalam bentuk yang besar untuk mengelakkan hilangnya vitamin ketika dimasak.Rebuslah kentang dengan kulitnya untuk mencegah kurangnya potassium dalam air.

MASA MEMASAK
Brokolli dan asparagus hendaklah dimasak dengan cepat.Terlalu lama dimasak akan menyebabkan sayuran in kehilangan vitamin B dan C.

Cuba ye..Untuk kesihatan.

Love,
Isletsihat.

Comments

Popular posts from this blog

Pantang Cara Orang Cina

KELEBIHAN SHAKLEE VITAMIN E

15 Perkara Tentang Lelaki